-Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 -С. Нагрев -осуществляется горелкой, равномерно -распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши -толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло -в режиме приготовления. Сковорода снабжена -механизмом подъема и опускания чаши, что -обеспечивает удобство очистки -и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и -фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного -металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте -ножки.